terça-feira, 14 de agosto de 2012

Bolo Arco-Íris

Oi pessoal, tudo bem??? Espero que sim...

     Preparando para o feriado municipal do dia 15 de Agosto - Dia de Nossa Senhora da Piedade com uma receita deliciosa. Trata-se de um bolo de massa simples e com efeito de corantes, ele se torna um Bolo Arco-Íris.
     Tive conhecimento desta receita neste post no blog da Niina Screts e fiquei doida para fazer este bolo maravilhoso. Fiz algumas modificações na receita em consideração aos ingredientes que tinha em casa mas garanto a vocês que fico uma "gostosura". Bora fazer????
Para a receita da massa do bolo
Ingredientes: 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 4 colheres de margarina bem cheias, 3 ovos, 1 xícara e meia de leite e 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparação: bater, na batedeira, as claras em neve e reservar. Bater, na batedeira, as gemas com a margarina e o açúcar. Acrescentar o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater. Por último agregue as claras em neve e o fermento. Reserve.

A quantidade de cores no bolo vai depender da quantidade de corante que você comprar. No meu caso comprei 4 cores: verde, azul, rosa e amarelo.
Usei corante em pó.

Distribuir, aproximadamente em quantidades iguais, a massa do bolo em 4 vasilhas. Colocar 1 colher (chá) de corante na massa do bolo, cada vasilha terá uma cor diferente, e mexer até dar  o tom da cor desejada.  O resultado dica assim:
Para assar o bolo, usaremos uma assadeira redonda, untada e enfarinhada,  de 30 centímetros. Colocar a primeira cor no centro da assadeira. Logo em seguida colocar a segunda cor em cima da primeira, lembrando sempre de colocar no centro da assadeira. E assim por diante até colocar todas as cores. Fica assim:
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Quando espetar um palito e sair limpo estará assado.

Para a receita da cobertura
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, meia lata de leite (usar a embalagem do leite condensado), 1 colheres de margarina, 3 colheres de achocolatado em pó e granulado.

Modo de preparação: colocar todos os ingredientes numa panela e mexer, em fogo brando, até que engrosse um pouco. Colocar sobre o bolo a calda e logo em seguida salpicar o granulado.
Para as preocupadas se o corante tem gosto de algo, não se preocupem, ele não tem gosto nenhum.

Gostaram da receita do bolo Arco-Íris??? Eu adorei muito....

Este post foi em resposta ao post da Niina! Obrigadinha pela dica...
Comentários
30 Comentários

30 comentários:

  1. Hummm... que delíciaaa! Eu estou doida para fazer esse bolo, só achei os corantes um pouco caros, aqui na minha cidade é 3 reais cada 1.
    Mas que deve ser gostoso é!

    Bjos

    www.socialgatas.blogspot.com

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    1. Ficou uma delícia mesmo querida!!!!
      Os corantes são carinhos mesmo, aqui na minha cidade acho que R$2 e pouco, mas vale a pena, você vai fazer um bolo deste uma vez ou outra!!! E ficou gostoso mesmo!!!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  2. ficou lindoooooooooo!!! legal pra fazer pras amigas num chá da tarde.. rs!
    bjos!

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    1. A aparência é o "tchan" do bolo! É mega legal para fazer num chá pras amigas.... Se você fazer, é só me chamar, viu, rsrsrsrsr

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  3. OI Michellen, ficou lindo. Adorei. As cores ficaram bem vibrantes.
    Eu já fiz aqui em casa como cupcake e cobri com ganach colorido. Ficou bem gostoso e bem colorido. Se você quiser ver está aqui: http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/2010/07/cupcake-arco-iris-da-aurora.html

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    1. Chris ficou lindo o seu!!!! Adorei... e Ganach é MARAVILHOSO.....

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  4. Adoro essas coisas coloridas de comer.Há muito tempo estava com vontade de fazer algo parecido,mas ainda não fiz e você só fez me deixar com água na boca.
    Beijos Mih.

    http://pancakesandrock.blogspot.com/

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    1. Que bom que despertei esta sede em fazer este bolo em você! Quando você fizer, me manda o link viu querida Gabriela!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  5. Acho lindo, mas não tenho coragem de comer pq é corante demais pra mim. rs

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    1. Você tem tolerância a corante???? Ou você mesmo evita comer????

      Este bolo você come um pedacinho e só vai fazer uma vez ou outra.... gosto mais de bolos normais... este é para fazer um agrado especial em dias especiais!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  6. Ficou muito lindo! Tenho muita vontade de fazer um assim, nunca tentei mais.
    Bjos...

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    1. Dany então bora comprar os corantes e as coisas para fazer o bolo normal?!?!?! rsrsrsrs #aloka

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  7. humm que delicia ..deve ter ficado muito bom

    beijos e boa quarta

    http://www.cosasde-ladydiva.com/

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    1. E ficou mesmo querida Kathya!!!!!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  8. Oi Michellen!
    Acho lindoooooo! Nunca fiz pro preguiça hahahaha
    Mais é lindo mesmo bolo arco iris!
    Beijos
    http://www.terapiafeminina.com/

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    1. Querida Thalita deixa a preguiça de lado e vamos fazer.... além de lindo é saboroso!!!!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  9. Esse bolo tá na moda agora haha To louca pra tentar fazer!

    Beijos,
    http://labellejournal.blogspot.com ♥

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    1. Esta na moda mesmo, rsrsrsrs

      Fazendo é só mandar o link para eu ver o resultado e curtir!!!!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  10. Que legallllll!!!
    E ficou bem fofinho né? pela aparencia dele na foto..bem macio!!!!!

    Beijos Dani | BelezaF5 | Instagram

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    1. Ficou fofinho mesmo!!!

      http://comente-se.blogspot.com.br/

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  11. O bolo tá lindo!
    Queria fazer cupcakes assim, mas comi um bolo colorido uma vez e não gostei, pois ficou bem duro e seco.

    Parece que esse tá gostoso!

    Beijinhos!
    Cores e Rumores

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    1. Ficou lindo mesmo!!!!

      Será que ele não ficou dura e seco por causa da receita do bolo?????

      Confesso a você: tava gostoso!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  12. Quero um pedaço!! Amei qualquer dia vou tentar fazer.



    http://mimoacessorio.blogspot.com.br/

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    1. Renata em menos de 1 hora, não tinha mais nenhuma migalha para contar história, só a foto mesmo, rsrsrsr

      Se fizer manda o link para eu ver o resultado e curtir!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  13. Adorei a dica!!! Vou ver se me animo em fazer!!! Quem sabe para o meu aniversário no mês que vem??rs...
    Um beijo!
    Lívia - blog L de Lindas - http://ldelindas.blogspot.com.br/

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    1. Lívia no seu aniversário será uma ocasião boa para você fazer! Meus parabéns desde já!!! Manda o link da foto se fizer o bolo, viu!!!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  14. Ai que vontade deu agora de fazer esse bolo!rsrs
    Muito facil!Ja vou copiar a receita!
    Bjusssssss

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    1. Que bom que gostou.... a receita é fácil, é um bolo simples e aí só dividir em potinhos para colocar o corante e colocando na forna do centro para as bordas!!!! Fácil demais!!!!

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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  15. paola ricaldoni bijuterias16 de agosto de 2012 10:29

    parabens... ficou lindo demais

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    1. Paola querida que bom que gostou...

      Obrigada pela visita, bjos Mih!!!

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Agradeço imensamente pelo comentário. No possível estarei respondendo e retribuindo a visita, por isto não deixe de colocar o link do seu blog e de todas mídias sociais. Beijos Michellen Augusto